冷知识!香蕉、芭蕉、米蕉,到底哪里不同?
香蕉和芭蕉,再带个粉蕉/米蕉,不同都是冷知蕉,都可以吃。识香按个头,蕉芭蕉米蕉从大到小,底里大概都能分清楚。不同可大家的问题大概是:后两个是啥?
其实芭蕉也算不上是陌生,很多地方的庭院里都有一两丛芭蕉树做点缀,书里老写“残荷听雨”,“芭蕉夜雨”之类的,很有意境。这芭蕉树上结出来的,乍一眼看像香蕉,但小一号,细看有些不一样的,当然就是芭蕉啦。
等这些芭蕉像香蕉一样,长到差不多大,捂熟以后,也是可以吃的。看品种不同,有的芭蕉肉质比不上香蕉那么细嫩,吃到中间还需要吐渣,但也有特别软熟,比香蕉还要好吃的芭蕉。
香蕉和芭蕉放一起,除了大小很明显之外(香蕉大,芭蕉小),还有造型差别,芭蕉没香蕉那么弯曲,是短短胖胖的。表皮也没香蕉那么“亮”,芭蕉表层像是自带一层粉粉的灰。看起来会更熟更好吃的样子。
粉蕉比芭蕉更小一号,一扇散开各指一方,更没有弯曲度,而且比香蕉更软甜,价格一般也稍贵一些。芭蕉和粉蕉不知道是不是更近的亲戚?应该不是同一种东西吧,我觉得。先按不是的说。三者中,当然是香蕉更为流行,芭蕉和粉蕉倒不知道能不能再分出个一二?
香蕉就不用细说了,说下芭蕉。芭蕉果子能吃,芭蕉叶子也很有用,经常被拿来装蔬菜装肉,一包一合,用稻草或棕丝一拴,拎起走。春节前年猪饭的时候,大块猪肉就直接铺在大片芭蕉叶上,比垫一层油布纸,更好打理。
芭蕉叶还可以作为盛菜盛饭的容器,放上餐桌,别有趣味。一些特色烧烤也用到芭蕉叶包裹食物再处理,称之为“包烧”。
芭蕉花的一部分也可以吃。芭蕉花像一大个倒吊的猪心,酱红色。割下来,把外头几层大花瓣剥掉,吃里头那个嫩芯子,要焯水,再去掉一层花蕊,吃剩下的更嫩的部分,可凉拌,可与芥菜酸菜加上西红柿同炒,没有特别味道,就是嫩,有些吃着像瘦肉。芭蕉的茎干剁碎,据说可以喂猪喂鸡,不知道是怎么个操作,总之这芭蕉树差不多全身都能用。
【来源】农财网香蕉通
(责任编辑:百科)
- 南方农村报2024新年社论
- 苹果手机游戏老是自动退出(为什么我的苹果手机刚打开游戏时就自动退出了)
- 凯立德导航是免费的吗(苹果手机用凯立德导航为什么能免费呢)
- 苹果手机的序列号在哪里查(苹果手机序列号谁帮我查下)
- 斩头息属于套路贷吗?(砍头息的贷款算不算套路贷)
- 共有产权保障房可以申请公积金贷款吗(共有产权住房可以使用公积金贷款吗)
- 苹果手机怎么设置默认视频播放(苹果手机怎么设置默认视频播放器)
- 有车申请信用卡能成功吗(有车申请信用卡能通过吗)
- 以高质量机关党建助力全市经济社会高质量发展
- 诺基亚5320 XpressMusic什么时候上市的?
- 诺基亚5320 XpressMusic怎么样
- 凯立德导航是免费的吗(苹果手机用凯立德导航为什么能免费呢)
- Duo S668可以制作主题或者下载主题吗?
- 今日什么食补补气补血最快